Em medicamentos como Ozempic e Wegovy, que são usados para tratar a diabetes e a obesidade, a semaglutida pode aumentar a sensibilidade ao gosto, alterar a expressão genética da língua relacionada ao paladar e alterar a resposta cerebral aos sabores doces.
Um estudo que foi apresentado no último sábado (1°) na reunião anual da Endocrine Society, em Boston, Massachusetts, EUA, propõe isso. O assunto foi destaque na imprensa brasileira nesta segunda-feira (03).
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Mojca Jensterle Sever, Ph.D. do Centro Médico Universitário de Ljubljana, na Eslovênia, afirma que a obesidade pode fazer com que você sinta menos intensamente os sabores, mas também pode fazer com que você tenha mais desejo de alimentos doces e calóricos.
Para investigar o impacto da semaglutida no paladar, Sever e sua equipe realizaram um estudo com 30 mulheres com um IMC médio de 36,4, que foram designadas aleatoriamente para receber 1 mg do medicamento ou um placebo.
O estudo, realizado ao longo de 16 semanas, mediu a sensibilidade ao paladar das participantes usando tiras com diferentes concentrações de quatro sabores. Utilizando ressonância magnética, os pesquisadores avaliaram as respostas cerebrais a soluções doces antes e depois das participantes consumirem uma refeição padrão.
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Além disso, foi realizada uma biópsia da língua para analisar a expressão do mRNA dos participantes. Aqueles que receberam semaglutida mostraram mudanças na percepção do paladar, na expressão genética das papilas gustativas e na atividade cerebral em resposta a estímulos doces.
Os genes EYA, PRMT8, CRLF1 e CYP1B1, que exibiram expressão diferencial de mRNA em todos os testes, estão relacionados às vias gustativas, à plasticidade neural e à renovação das papilas gustativas na língua.
Sever concluiu que estudos futuros serão necessários para determinar se a eficácia da semaglutida no tratamento da obesidade também está relacionada a alterações no paladar.
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