Uma nova análise da organização independente Consumer Reports (CR) identificou quantidades alarmantes de chumbo em suplementos de proteína comercializados nos Estados Unidos. A pesquisa avaliou 23 produtos — incluindo shakes prontos e pós proteicos — feitos com ingredientes de origem vegetal, animal e laticínios, e revelou que cerca de 70% ultrapassam o limite considerado seguro pela própria CR.
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Entre os produtos testados, os de origem vegetal foram os mais contaminados, com níveis de chumbo até 16 vezes superiores ao limite diário recomendado. Além disso, três itens também excederam os níveis toleráveis de cádmio e arsênio inorgânico, metais pesados associados ao desenvolvimento de câncer. Comparado a estudos anteriores, os níveis médios de chumbo aumentaram, e menos produtos apresentaram índice indetectável da substância.
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Apesar de os níveis encontrados não causarem intoxicação imediata, especialistas alertam que o consumo frequente pode causar acúmulo no organismo, levando a problemas como fadiga, anemia, infertilidade, alterações hormonais e danos neurológicos. A CR considera 0,5 microgramas por dia como o nível de preocupação, enquanto a FDA (agência reguladora dos EUA) estabelece 8,8 microgramas para mulheres em idade fértil.
Entre os suplementos com maior contaminação estão o Naked Nutrition Vegan Mass Gainer e o Huel Black Edition, que devem ser evitados. Outros, como Garden of Life Sport e Momentous Plant Protein, devem ser consumidos no máximo uma vez por semana. Já opções como Transparent Labs Mass Gainer e Optimum Nutrition Whey foram consideradas seguras para uso diário.
O médico Gabriel Resende ressalta que o chumbo é um metal que se acumula no corpo, e que a exposição contínua, mesmo em pequenas quantidades, pode gerar toxicidade crônica. Ele também destaca que produtos à base de plantas tendem a absorver mais metais pesados do solo, o que exige maior rigor na fiscalização.
No Brasil, embora a Anvisa exija controle de contaminantes, o especialista alerta que muitos ingredientes são importados e podem conter traços de metais pesados. Ele recomenda priorizar marcas com testes laboratoriais independentes e certificados de qualidade.
