Arroz de forno colorido com legumes frescos: praticidade e sabor em uma só receita. (Foto: Instagram)
Uma receita simples e saborosa pode transformar o almoço do fim de semana em um momento especial. O arroz de forno com camarão é uma excelente opção para quem quer impressionar sem complicação. Utilizando arroz já cozido e ingredientes acessíveis, o prato ganha um toque refinado graças à presença do camarão.
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Além do camarão, o preparo leva brócolis, milho, ervilha e azeitonas, o que garante uma refeição mais equilibrada e cheia de sabor. A cobertura de muçarela derretida dá ao prato a cremosidade ideal, tornando-o ainda mais apetitoso e perfeito para servir visitas ou reaproveitar sobras do dia anterior.
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Para preparar, basta refogar o alho no azeite até dourar, adicionar o camarão com sal e cozinhar até que fique rosado. Em seguida, junte os vegetais e deixe cozinhar por alguns minutos. Depois, misture tudo ao arroz cozido em uma assadeira e cubra com o queijo.
Leve ao forno preaquecido a 180–200 °C por cerca de 15 minutos, até que o queijo esteja derretido e levemente dourado. Sirva em seguida para aproveitar o prato ainda quente e cremoso.
A receita leva duas xícaras de arroz cozido, meio copo de ervilha, o mesmo de milho e de azeitonas picadas, além de floretes de brócolis e 500 gramas de camarão limpo. O alho e o azeite são usados para refogar, e o sal é ajustado a gosto.
Ideal para quem está começando na cozinha, o preparo não exige técnicas avançadas. Basta seguir o passo a passo com atenção e manter os ingredientes organizados antes de iniciar.
Dicas como manter facas afiadas, usar fogo baixo e observar os sinais dos alimentos ajudam a garantir um resultado melhor. Cozinhar, afinal, é uma habilidade que se desenvolve com prática e paciência.
