Incluir frutas na alimentação é essencial para manter uma dieta equilibrada, e algumas delas vêm se destacando por seu papel no controle da glicose no sangue. Embora nenhuma fruta tenha o poder de reduzir sozinha os níveis de açúcar, estudos apontam que certos compostos naturais, combinados com fibras e baixo índice glicêmico, contribuem para uma digestão mais lenta e uma resposta metabólica mais estável.
++ Dormindo e lucrando: o truque de IA que virou renda passiva de gente comum
A nutricionista Ingrid Ulhoa explica que esses efeitos fazem parte de um conjunto de escolhas alimentares e não substituem tratamentos médicos. Algumas frutas, segundo ela, ajudam a suavizar os picos glicêmicos após as refeições, colaborando com o metabolismo dos carboidratos. Entre os principais benefícios, está a melhoria na sensibilidade à insulina e a liberação mais gradual de glicose na corrente sanguínea.
++ Autor de série Tremembé expõe ‘Real’ motivo de Suzane von Richthofen ter matado os pais
As frutas vermelhas, como morango, amora, framboesa e mirtilo, lideram a lista. Ricas em antocianinas — antioxidantes que favorecem a ação da insulina —, elas ajudam a reduzir os picos de glicose após refeições ricas em carboidratos. Além disso, possuem baixo índice glicêmico e são fontes de fibras, o que contribui para uma liberação mais lenta do açúcar no sangue.
A maçã, especialmente quando consumida com casca, é outra fruta amplamente estudada nesse contexto. Ela contém pectina, uma fibra solúvel que forma um gel no intestino, retardando a absorção da glicose. Revisões científicas associam seu consumo regular à melhor regulação glicêmica e à redução do risco de desenvolver diabetes tipo 2.
O kiwi também se destaca por sua combinação de fibras solúveis, baixo índice glicêmico e capacidade de aumentar a saciedade. Estudos indicam que comer kiwi antes ou junto das refeições ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e contribui para a estabilidade metabólica, além de auxiliar no controle do peso.
Por fim, a forma de consumo faz diferença. A nutricionista recomenda optar pela fruta inteira, evitando sucos, que perdem boa parte das fibras. Combinar frutas com alimentos ricos em proteína, gorduras saudáveis ou outras fibras — como iogurte, sementes ou oleaginosas — potencializa os benefícios. O segredo está na moderação e no equilíbrio diário.
