Maracujá: proteína de fruta surpreendente (Foto: Instagram)
O maracujá é conhecido por sua riqueza nutricional, especialmente por seu teor de proteína, que pode se aproximar muito do encontrado nos ovos. Enquanto uma porção de maracujá oferece cerca de 5g de proteína, um ovo médio fornece tipicamente cerca de 6g. Essa concentração é surpreendente, já que frutas raramente são vistas como fontes significativas de proteínas.
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Além de seu alto teor proteico, o maracujá é uma excelente escolha para quem deseja aumentar a ingestão de proteína vegetal na dieta. A fruta é rica em fibras, antioxidantes e vitaminas essenciais, como o betacaroteno e a vitamina C.
Outro benefício notável do maracujá são suas propriedades calmantes, que o tornam uma adição valiosa e completa à alimentação diária. Sua combinação de nutrientes contribui para uma dieta balanceada e saudável.
